2010年洋河青瓷新款天之蓝。
不能完全相信那些卖老酒的说它能吊打天之蓝。各位酒友大家好,我是小洋说酒,欢迎收看小洋说酒第一期视频。本人是一个白酒发烧友,平时工作之余最大的喜好就是关注和收藏白酒。我从关注到喜欢,再从喜欢到疯狂的迷恋,去收藏白酒已经有15年之久了。
今天我找了一瓶2010年的52度的洋河大曲的青瓷来对比一下新款的天之蓝。为什么要出这一期视频?是我之前遇到一个本地的专业卖老酒的推荐他这个酒,说他可以吊打天之蓝,我一直憋着一股气表示不服。这个老青瓷之前我从未喝过,今天我就来对比看看,看看这个卖老酒的是否有欺诈的嫌疑。
打开尝尝,打开之前先看一下它配料表,配料表上面显示的是泉水、高粱、小麦、大麦、豌豆,质量等级优级,这是泉水老四粮酿造的。这个青瓷是一个纸盒包装的,是一个软纸盒,这个包装很low。2010年7月27号,这个酒当时也就卖四五十块钱。
再来打开洋河的,先闻香,然后大曲看看,香气很舒适,有一点酸凉香的味道,不刺鼻,陈香味很好,入口有甜感,陈香味真的很好,没喝之前我对它的期望并不高。
再来尝尝天之蓝,闻香有淡淡的刺鼻,有生粮香,入口感觉有芝麻香型的感觉。它的调味酒有学问,有淡淡的果香,入口非常绵软,感觉醇厚度好像要比青瓷要好。青瓷的中段的层次感的爆发力很不错,尾段稍微有一点点苦,但是不明显,消失的很快。
缺点就是它的香气的饱满度和酒体的醇厚度好像不如天之蓝,它的醇香感要更好,香气的丰富度也比青瓷好,酒体的这种连绵感的体现非常好。
再来看看老青瓷,它的酒体更干净,入口整体感更协调。以前的酒还真的一点都不花哨,陈香味很足,能喝还不错。
综合评价老青瓷的酒体的醇厚度还有香气的丰富度、绵甜感方面还是不如新款的天之蓝的。所以不能完全相信那些卖老酒的说它能吊打天之蓝,为了利益就信口开河,满嘴跑火车。但是老青瓷在酒体的层次感还有陈香味、入口的舒适度以及干净度真的要比天之蓝好,但是也不至于被吊打。
总体来说它是没有超越天之蓝的。在这里每个人要根据自己的口感去品尝、去感受才能知道真实的答案。
在视频的结尾我要谢谢大家收看我的第一期视频,小洋说酒下期再见。
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